Новости > Книжно-иллюстративная выставка «Аристократ рабочего класса»

Книжно-иллюстративная выставка «Аристократ рабочего класса»

Все новости
04.02.2016 13:45

6 февраля, то есть в день покровителя виноделов святого Аманда, отмечается Международный день бармена. Известно, что святой Аманд занимался евангелизацией винодельческих регионов во Франции и Германии. В его честь и был основан профессиональный праздник барменов, который сначала отмечали в Европе, но сейчас он постепенно приживается и в Украине. Популярность Международного дня бармена постоянно растет, поскольку эту профессию начинают ценить все больше.
Работа бармена в современных условиях достаточно сложная и многогранная, направленная на высокую квалификацию работника, его совершенные практические навыки. Именно на подготовку таких работников и рассчитана книжно-иллюстративная выставка «Аристократ рабочего класса», которая находится в отделе обслуживания.
В разделе «Барменское дело-коктейль из умений, культуры и бизнеса» вы найдете издания, раскрывающие содержание торгово-экономической деятельности современных баров, их типизацию, организационную структуру, ассортимент продукции, также представлена ​​литература по организации рабочего места бармена.
Работа бармена требует трудолюбия, терпения и сосредоточенности. Кроме того, хороший бармен должен быть отличным психологом, способным установить контакт с любым клиентом и предугадать, чего конкретный человек хочет именно сейчас. Чаще всего люди этой профессии проводят на ногах весь рабочий день. Раздел «Бармен - личность творческая» освещает психологические аспекты взаимоотношений «бармен-посетитель», правила и нормы поведения в барах и кафе.
Раздел «Колдовство над бокалом» поможет освоить эту сравнительно молодую отрасль кулинарии и способствовать активному творческому поиску и внедрению оригинальных идей в разработку новых рецептов коктейлей.
Выставка заинтересует профессионалов барного дела, а также широкий круг читателей-гурманов, которые любят удивлять своих гостей оригинальными напитками и весело организовать досуг.





Календарь событий

  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Библиотека работает
с 9:00 до 18:00
пятница – выходной день
последний понедельник месяца –
санитарний день