Барна справа
Ростовський Володимир Сергійович
В68529
65.422.4-803я73
Р 78
65.422.4-803я73
Р 78
Ростовський Володимир Сергійович.
Барна справа: навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл./ В. С. Ростовський, С. М. Шамян
- К. : Центр учб. л-ри, 2011. - 394, [1] с., ISBN 978-966-364-878-1
Предметні рубрики: Установи громадського харчування -- Організація роботи -- Навчальні видання для вищої школи
