Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи

Анотація:

Перед очарованием живого огня не может устоять практически никто; огонь всегда оказывается в неком смысловом и визуальном центре. Постройте уличный очаг своими руками и превратите зону отдыха на своем приусадебном участке в любимое место встречи семьи и друзей! Собственная коптильня поможет управиться с домашними заготовками, уличная печь облегчит хозяйственные работы, мангал порадует свежими шашлыками, а тандыр – лепешками.
Точные чертежи и подробные инструкции подскажут, как определиться с нужной именно вам моделью и построить из камней, шамотного кирпича, бетона, глины, железных и чугунных элементов и даже бака от старой стиральной машины открытый и полуоткрытый очаг, простой дворовой камин, многофункциональный мангал, гриль или печь-барбекю на дровах или с газовой горелкой. Любая из предложенных печей и очагов может быть легко модифицирована по вашему желанию, а сооружение простейших очагов займет совсем немного времени.
Самое важное – из многообразия очагов и печей выбрать тто, что максимально подойдет для ваших нужд и кулинарных предпочтений. Все самые лучшие идеи уличных печей – в этой книге!

Зміст