Книга історій та рецептів смачного настрою

Гук Наталя

В79322
84(4УКР)6-4

Г 93

Гук Наталя.

Книга історій та рецептів смачного настрою/ Наталя Гук ; [іл. О. Гук] - Київ : Брайт Стар Паблішинг, 2016. - На авантит. перелік кн. в сер.. - 154, [5] с. - (Теплі Історії), ISBN 978-617-7418-03-9

Анотація:

Як приготувати гарний родинний настрій на вечерю? Найкраще в склянку розуміння додати дві жменьки теплоти, усе ретельно вимішати з великою порцією терпіння, здобрити усмішками та жартами, вкинути дрібку оптимізму, плеснути бадьорості й щедро посипати любов'ю. Не боячись розплескати, розлити по найкрасивіших бокалах та швиденько подавати на стіл. А якщо ви захочете порадувати рідних ще й смаколиками – до вашої уваги найщиріші пропозиції з «Книги історій та рецептів смачного настрою».
Ця книжка наш перший спільний із сестрою проект У це складно повірити, але частенько саме так і було: ми готували щось смачненьке на вечерю, зухвало експериментували, до сліз сміялися й шалено мріяли. Олеся робила швиденькі замальовки олівцем, поки я, наприклад, збивала крем чи нарізала овочі. А я на ранок, поки вона ще не встала з ліжка, читала їй уривки майбутнього оповідання.
Ми вже були майже дорослими, жили окремо від батьків, ділили одну орендовану квартиру на двох. Усе життя було попереду, і здавалося, що ми всемогутні, тільки треба ще трішечки часу, аби зрости на повну силу... Тепер ми вже точно дорослі (хоч мама й досі так не вважає) і експериментуємо із власним життям ще безстрашніше. Але зрештою так усе й сталося, як бажалося: професійна реалізація, велика дружна щаслива родина, красивий будинок, дитячий гомін у дворі. І навіть спільна книжка. НАЙГОЛОВНІШЕ МРІЯТИ!

Фотоматеріали

Цитати

Найкошмарніше дівчаче питання "Що вдягти?" із допомогою мами та рідної тітки було вирішене. Батько допомагав у секторі подарунків і сувенірів: картини, брелоки, сувенірні чашки, книжки. Але сьогодні з Оксанкою сталася істерика. Вона не вміє готувати борщ!
У Карпатах - завжди сезон, це треба просто прийняти. Тільки в кожного свій: лижникам тут гарно взимку, фотографам та збирачам фольклору - навесні, родинам із діточками - улітку, літнім парам і мисливцям за грибами-ягодами - восени.
Стосунки зі свекрухою - це завжди не просто. Не тому, що вона лиха чи негарна, ні, звичайно! Бо ж хіба могла погана жінка виховати такого хорошого чоловіка, якого ви покохали. Просто тому, що вона доросла, досвідчена, єдина господиня у своєму будинку, точно знає, що потрібно членам родини, та й узагалі все знає. Не переймайтеся, ви в її віці будете такою самою. І вважатимете, що ваш син досі любить смажену картоплю та засмажену свинину, хоча він давно перейшов на більш здорову їжу, а такі страви їсть лише в мами, щоби не засмучувати її. Хай там як, а свекруха - мати вашого коханого, вона може мати безліч вад, але вам ліпше бути з нею в гарних стосунках.
Так солодко прокидатися в суботу вранці! Нікуди не поспішати, валятися в ліжку, солодко мружачи очі від сонячних промінчиків, усміхатися білогривим хмаринкам.
А ще б гарно зараз кави зі смаколиками, от би маму попросити цікаве приготувати, а?
"Але ж я сама вже давно мама!" - чи то радісно, чи то сумно подумала Ірина, потягнулася та підвелася. Хутенько вмилася - і бігом на кухню.

Зміст

Передмова. С. 9

Сирно-грибний суп для чоловіка. С. 10

Сирно-грибний суп. С. 14

Борщ з англійським присмаком. С. 16

Борщ домашній. С. 21

Рулька для празького зятя. С. 23

Рулька майже по-празьки. С. 29

Рибне кохання. С. 32

Запечена риба із соусом "Зелена сальса". С. 36

Вечеря по-болгарськи. С. 38

Чушкі-бюрек. С. 42

Смажена картопля по-студентськи. С. 44

Картопля смажена з цибулею та часником. С. 49

Бешбармак для друга. С. 50

Алматинський бешбармак. С. 55

Хачапурі по-криворізьки. С. 58

Хачапурі по-криворізьки. С. 64

Млинці до першого снігу. С. 66

Млинці "Золлотаві". С. 69

Сирники для коханої. С. 70

Сирники для романтичного сніданку. С. 74

Хрущики до весілля. С. 75

Бабусині хрущики. С. 79

Свекруха, вареники і всі-всі-всі. С. 81

Вареники з вишнями на пару. С. 85

Дуже шоколадний кекс. С. 86

Кекс "Шоколадний". С. 90

Печиво латвійської чаклунки. С. 92

Піпаркукас. С. 97

"Лебеді". С. 99

Тістечка "Лебеді". С. 104

"Картопелька", як у дитинстві. С. 106

Тістечка "Картопелька". С. 110

Родинний рулет із маком. С. 112

Здобний рулет із маком. С. 119

Шовковичні мафіни. С. 121

Мафіни із шовковиці. С. 126

Кисіль із шовковиці. С. 127

Крем на десерт. С. 128

Крєм на десерт. С. 131

Домашня "Фанта". С. 132

Домашня "Фанта". С. 136

Кава літературна. С. 138

Гарбузовий лате. С. 143

Полуничне варення. С. 145

Полуничне варення. С. 149

Рецепт дружньої підтримки. С. 150

Цукерки "Рятівні". С. 155

Про авторку. С. 157

Також рекомендуємо прочитати

Теплі історії в конвертах: зб. оповід./ [упоряд. О. Орлова]- Київ : Брайт Стар Паблішинг, 2018. - 176 с. - (Теплі історії), ISBN 978-617-7418-49-7

Теплі історії. Він і вона: зб. оповід./ ред.-упоряд. Ю. Шутенко- К. : Брайт Стар Паблішинг, 2015. - 113 с. - (Теплі історії), ISBN 978-966-2665-65-9

Іванцова Міла. Теплі історії про радість і сум: [зб. оповідань]/ Міла Іванцова- К. : Брайт Стар Паблішинг, 2015. - 131, [2] с. - (Теплі історії), ISBN 978-966-2665-43-7

Смаль Юлія. Теплі історії з корицею: повість/ Юлія Смаль ; ред. Ю. Шутенко- К. : Брайт Стар Паблішинг, 2015. - 120, [1] с. - (Теплі історії), ISBN 978-966-2665-52-9

Гербіш Надійка. Теплі історії до кави: збірка/ Надійка Гербіш ; ред.-упоряд. Ю. Шутенко- К. : Брайт Стар Паблішинг, 2015. - 162 с. - (Теплі історії), ISBN 978-966-2665-20-8