Ресурси бібліотеки

Звичаї українців у народному календарі

Артюх Лідія Федорівна

Г4171
63.52(45=УКР)

А 86
Артюх Лідія Федорівна.
Звичаї українців у народному календарі: наук.-попул. вид./ Л.Ф. Артюх; відп. ред. Ю.В. Ференцева, худож. оформ. О. Желєзняк, фотогр. Л. Буханська - К. : Балтія-Друк, 2012. - Покажч. страв : с. 220-222. - Бібліогр. : с. 223. - 223 с., ISBN 978-966-8137-93-8
Місце зберігання: Книгосховище (1), Відділ мистецтва (1), Читальний зал (1)
Предметні рубрики: Звичаї і обряди -- Етнографія -- Україна -- Ілюстровані видання
Кухня українська -- Ілюстровані видання

Анотація:

Традиційна культура українців у притаманній для неї єдності духовного та матеріального проявів. Вірування і святині народу, календарні свята і обрядова кухня, родинні традиції і основні засади ведення господарства - все це незримо пов'язує етнос у просторі і часі, вирізняючи його з-поміж інших народів.
23 розділи книжки присвячені святам календарного року українського народу - від Святвечора до дня святого Андрія. Кожен розділ містить етнографічний нарис та докладні рецепти традиційних страв національної кухні (загалом близько 300). Читач познайомиться зі звичаями, яких дотримувалися наші предки, збираючись за святковим столом. Кожна господиня матиме можливість урізноманітнити меню своєї родини смачними борщами, ковбасами, варениками та безліччю інших смачних страв, рецепти яких дбайливо зібрані автором по різних регіонах України.

Зміст

Святвечір С. 8

Різдво С. 22

Новий рік С. 32

Водохреще С. 42

Стрітення С. 48

Масниця С. 54

Великий піст С. 68

Сорок святих С. 84

Святої Явдохи С. 88

Благовіщення С. 94

Великдень С. 100

Проводи С. 122

Вознесіння Господнє С. 132

Трійця С. 138

Івана Купала С. 148

Петра і Павла С. 156

Маковея С. 164

Спасо-Преображення С. 170

Пресвятої Богородиці С. 182

Покрова С. 188

Святого Михайла С. 196

Святого Андрія С. 204

Святого Миколая С. 212

Покажчики страв С. 220

Бібліографія С. 223

 

 

 

 

Календар подій

  1 2 3 4 56
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Бібліотека працює:
з 9:00 до 18:00
п'ятниця – вихідний день
останній понеділок місяця –
санітарний день